Che ci fanno una mela col rossetto e un carciofo con lo skateboard ...
… nelle scuole di Montesacro, Talenti , Val Melaina e Vigne Nuove a Roma?
Ristorazione scolastica intelligente
Che ci fanno una mela col rossetto e un carciofo con lo skateboard nelle scuole di Montesacro, Talenti , Val Melaina e Vigne Nuove a Roma?
Sono solo due dei simpatici personaggi che presto si faranno ambasciatori di importanti messaggi di sostenibilità e solidarietà per i bambini di asili nido, scuole materne ed elementari nel Municipio 3 di Roma
La Romana cooperativa, in associazione di impresa con Servizi Integrati srl, gestisce infatti per i prossimi 5 anni un lotto del servizio di ristorazione scolastica del Comune di Roma, appalto improntato a criteri di eco sostenibilità e solidarietà: le derrate fresche sono in maggioranza da produzione biologica, IGP, DOP ; viene dato spazio alle produzioni provenienti dalla rete del Lavoro Agricolo di Qualità che impiega persone fragili; nel menu si prevedono giornate di cucina internazionale e pranzi solidali, interamente costituiti da prodotti delle zone terremotate dell’Abruzzo e delle Marche.
Oltre a cucinare e servire i pasti, l’associazione Servizi Integrati/La Romana metterà in atto il progetto di comunicazione “Mensa che pensa” per affiancare le scuole nel compito di educare i cittadini del futuro ad una alimentazione sana, sostenibile, equa e solidale; grazie alla collaborazione di esperti nutrizionisti e pediatri e con il contributo della rete territoriale romana di associazioni a cui da anni facciamo riferimento, saranno realizzati filmati, siti, libri, incontri , giochi didattici che accompagneranno i nostri piccoli nella loro crescita fisica, intellettiva e morale.
