Specialista in approvvigionamenti alimentari, gestisce la filiera delle merci dal campo alla tavola per tutti i ristoranti e bar de La Romana.
Con esperienze ventennali in direzione di Centri di Cottura e Ristoranti, convinto che si può fare una ottima ristorazione anche a prezzi economici,- e ci riesce-è il riferimento per i format di ristoranti aziendali all’interno di strutture pubbliche e private.