Passione ed esperienza: da trent’anni nella ristorazione con due semplici idee: la ricerca puntigliosa della qualità dei prodotti/dei servizi,l’attenzione al fattore umano del lavoro.
Esperto in gestione di sistemi di qualità, dal 2009 dirige la cooperativa: si occupa direttamente della formazione sul campo dei giovani manager, cercando di trasmettere ogni giorno la sua passione e le sue conoscenze.
Passione ed esperienza: da trent’anni nella ristorazione con due semplici idee: la ricerca puntigliosa della qualità dei prodotti/dei servizi,l’attenzione al fattore umano del lavoro.
Esperto in gestione di sistemi di qualità, dal 2009 dirige la cooperativa: si occupa direttamente della formazione sul campo dei giovani manager, cercando di trasmettere ogni giorno la sua passione e le sue conoscenze.