Un sapiente mix fra il ritmo tropicale messicano e la tradizione tutta italiana del servizio di gala, la competenza e la cura del dettaglio, alimenti colori ambientazione: un professionista competente e scrupoloso a disposizione di aziende, istituzioni, privati per organizzare, assieme alla sua squadra di chef e camerieri di alto livello, eventi di catering e banchetti memorabili nelle più prestigiose location romane.