Ristorazione scolastica: seminario di educazione alimentare

Il 30 maggio abbiamo organizzato il seminario di educazione alimentare per insegnanti.

L’educazione alimentare nelle scuole è un aspetto cruciale per promuovere abitudini alimentari sane e prevenire problemi di salute legati all’alimentazione.

Erano presenti in qualità di speaker il pediatra nutrizionista prof. Andrea Vania , la dietista Claudia Mundo, la nutrizionista Sara Meronti. E’ intervenuta anche l’assessore alle politiche sociali e scuola del Comune di Rieti, dott.ssa Giovanna Palomba.

Abbiamo presentato le attività ed i materiali utilizzati nel progetto MANGIANDO S’ IMPARA, iniziato a maggio scorso che si protrarrà pet tutto il prossimo anno scolastico.

Si è fornita dettagliata spiegazione del gioco dell’oca climatico per educare le studentesse e gli studenti alla riduzione degli scarti alimentari e si sono descritte le basi di una corretta alimentazione.

Hanno partecipato insegnanti di tutto gli istituti comprensivi scolastici in cui si svolge il servizio di mensa con la Romana.

Uno scambio prezioso di informazioni, consigli, accorgimenti per fare della mensa un vero laboratorio di educazione alla salute e alla sostenibilità

L’attività nelle scuole riprenderà a settembre